Феодосийский политехнический техникум

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Феодосийский политехнический техникум»

Лабораторная работа "Технологический процесс приготовления салатов из сырых и вареных овощей"

     9 октября 2020 года в ГБ ПОУ РК «ФПТ» под руководством преподавателей технологических дисциплин Клящицкой Т.В. и Сулеймановой С.Э. в группе ТПП 18 1/9 была проведена лабораторная работа «Технологический процесс приготовления салатов из сырых и варёных овощей» по МДК 02.01 Технология приготовление сложной холодной кулинарной продукции.

     Во время проведения лабораторной работы обучающиеся добросовестно отнеслись к выполнению задания. В процессе оформления и приготовления салатов были продуманы современные виды оформления и подачи салатов из сырых и варёных овощей.

Преподаватель технологических дисциплин Клящицкая Т.В.

Закрыть