19 января 2023 года в ГБПОУ РК «ФПТ» под руководством преподавателя технологических дисциплин Клящицкой Т.В. в группе ТПП 20 1/9 была проведена лабораторная работа по МДК 03.01.Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции по теме: «Технологический процесс приготовления и отпуск сложных горячих блюд из рыбы»

     Во время проведения занятия, студенты проявили свою креативность и продемонстрировали авторскую подачу. В процессе оформления блюд, были использованы современные виды и методы оформления.

Преподаватель технологических дисциплин: Клящицкая Т.В.