2 марта 2023 года в ГБ ПОУ РК «ФПТ» под руководством преподавателя технологических дисциплин Клящицкой Т.В. и мастера производственного обучения Кабановой В.В. в группе ТПП 20 1/9 была проведена лабораторная работа по МДК 03.01. Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции по теме: «Технологический процесс приготовления и отпуск сложных горячих блюд из мяса».

     Во время проведения лабораторной работы студенты добросовестно отнестись к выполнению задания, показали своё профессиональное мастерство и проявили креативность, продемонстрировав авторскую подачу. В процессе оформления и приготовления, были использованы современные виды и способы подачи блюд.

Преподаватель технологических дисциплин: Клящицкая Т.В.