6 апреля 2023 года в ГБ ПОУ РК «ФПТ» под руководством преподавателя технологических дисциплин Клящицкой Т.В. и мастера производственного обучения Кабановой В.В. в группе ТПП 20 1/9 была проведена лабораторная работа по МДК 03.01.Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции по теме: «Технологический процесс приготовления и отпуск блюд из птицы сложного ассортимента».

     В процессе выполнения задания, студенты проявили креативность, показали своё профессиональное мастерство и продемонстрировали авторскую подачу. В оформлении и приготовлении блюд, были использованы современные виды и способы подачи блюд.

Преподаватель технологических дисциплин: Клящицкая Т.В.