Феодосийский политехнический техникум

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Феодосийский политехнический техникум»

Лабораторная работа "Приготовление сложных горячих блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря"

     19 января 2021 года в ГБ ПОУ РК «ФПТ» под руководством преподавателей технологических дисциплин Клящицкой Т.В. и Сулеймановой С.Э. в группе ТПП 18 1/9 была проведена лабораторная работа «Приготовление сложных горячих блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря» по МДК.03.01 Технология приготовление сложной горячей кулинарной продукции.

     Во время проведения занятия обучающиеся продемонстрировали свое профессиональное мастерство и творчески отнеслись к выполнению лабораторной работы. В процессе оформления и приготовления, были продуманы современные виды подачи горячих блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря.

Преподаватель технологических дисциплин: Клящицкая Т.В.

Закрыть