17 октября 2022 года в ГБ ПОУ РК «ФПТ» под руководством преподавателя технологических дисциплин Клящицкой Т.В. и мастера производственного обучения Кабановой В.В. в группе ТПП 20 1/9 была проведена лабораторная работа по МДК 03.01. Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции, по теме: «Технологический процесс приготовления и оформления сложных горячих блюд».

     Во время проведения занятия, студенты проявили свое профессиональное мастерство и креативно отнеслись к выполнению лабораторного занятия. Были продемонстрированы следующие блюда: спагетти с соусом болоньезе, курица в соусе феседжан с гранатом и грецким орехом, чёрная паста с соусом песто, нерыбные продукты моря с соусом биск.

Преподаватель технологических дисциплин Клящицкая Т.В.